不是猛龍不過江

德國有這樣的諺語:「德國人的幸運,因為有Aldi 」。

這樣超然的地位居然不是寶馬汽車,也不是哲學大師康德,更不是默克爾。

長居德國的時候,深深地體驗過這句話的真理, 它有澳洲人民無法感覺到的涵義。

普通民眾自不待言,一個Aldi ,足足把德國物價砍低三成,並改變了德國超市的遊戲規則。

德國的物價幾乎是歐洲最便宜的國家之一,看看週末,從瑞士、奧地利等臨近國家擠來的跨境購物人潮,就會知道Aldi 絕非等閒之輩。

認識的一位慕尼黑IT億萬富翁,他一樣是Aldi 的鐵粉,逢週末開著豪車去Aldi 購物已經是多年傳統,像這樣的富人Aldi 粉不在少數。

Aldi早已融入德國人的血液當中,品牌認知度甚而超越奔馳、保時捷等「外國人」認為的德國製造。

不像許多澳洲人認知的那樣,Aldi 是窮人的廚房, 尤其令許多華人不屑:「與身份不符」。

豈不知,Aldi 來到澳洲,一樣顛覆了這個物價昂貴的國家的遊戲規則,大有打倒一切「牛鬼蛇神」的趨勢。

澳洲無數人終於像德國人一樣,感嘆「因為有Aldi, 我們感到幸運!」

2

破局者

絕不賺暴利,毛利限制在10%以內,員工工作效率需是同行的三倍,這就是Aldi 「的殺手鐧」。

很難想象,如果Aldi沒有選擇澳洲,當下我們的超市依舊是何等的「貴」。

20年前的1月,最熱的時節,這家澳洲人幾乎沒聽過的德國連鎖超市在悉尼靜悄悄地開了兩家「試驗店」。

按著德國人的作風,「試婚」一年,不行就撤回歐洲。

悉尼的兩家超市全部選擇了「平民區」:一家悉尼內西區Marrickville,另一家靠近Bankstown Airport。

彼時的悉尼人去慣了Coles與Woolworths,Aldi的「粗暴與簡單」絕對讓他們笑掉大牙。

首先店面只有其他超市的五分之一,貨品只有幾百種,大部分是無名品牌,澳洲人眼裡的廉價貨。

其次是極盡摳門的購物方式,必須自己攜帶購物袋,自行打包商品,手推車還要投一個硬幣。

再有,像德國傳統一樣,鼓勵現金交易,信用卡收手續費,沒有會員卡,懶得用「忠誠」積分獎勵消費者。

Coles與Woolworths對這個鄉巴佬式的對手根本是嗤之以鼻,也沒有多少澳洲人會認為Aldi能取得成功。

可惜,幾乎所有人都錯了,如今的Aldi改變了整個澳洲零售業格局,改變了澳洲人的購物習慣,儘管有些看官看到此處依然不屑。

Aldi擴張迅速之快,競爭對手們根本毫無反應,2003年,它只在新州有38家店,在維州只有區區6家。

8年過去了,2011年,Aldi有251家,一年後已超過280家。

到2013年底,Aldi已超過IGA集團,成為超市第三大巨頭,澳洲三國演義的格局悄然而至。

Coles與Woolworths的市場不斷被其蠶食,2016年, Aldi繼續著攻城掠寨的好戲,在南澳、西澳以及堪培拉均站穩了腳跟。

尤其南澳,簽約第一家店即是爆款的新聞,南澳人翹首企盼Aldi 的光臨,首日開店,居然有人半夜去排隊,不知者以為明星駕到。

20年過去了,它已不再是「鄉巴佬」的賣場,近11年內9次評為澳洲最佳超市,並被Roy Morgan評為僅次於五金連鎖店Bunnings的第二受信賴品牌。

2021年8月的最新民意調查,Aldi公司再次擊敗了競爭對手Coles和Woolworths,成為澳洲最令消費者滿意的超市。

Aldi在價效比、店鋪佈局及陳列、產品種類、新鮮果蔬、肉類、超市品牌產品質量、客戶服務和特價優惠方面均得到了顧客的五星好評。

Canstar的調查發現,91%的澳大利亞人習慣於在同一家超市購物,五分之一的人表示為了省錢也會貨比三家。

最新資料也顯示,雖然Woolworths 和 Coles 仍然是澳洲老大,但Aldi的500多家超市已經佔足了近15%的份額, 而且腳步絲毫不見停止,一場趕盡殺絕澳洲同行的好戲正在上演…

3

當仁不讓

1913年的德國西部。

Aldi 在小城埃森市(Essen)開設了第一家小雜貨店。

(媒體罕有拍到的創始人兄弟倆)

(媒體罕有拍到的創始人兄弟倆)

二戰過後,Aldi 卻迎來了機遇,那時,德國戰敗,民不聊生,Aldi 開始降低成本和價格來迎合大眾。

他們的主要策略之一就是隻出售最受人歡迎的商品並且極力避免易腐爛變質的商品。

到了1950年代末,他們在德國已擁有300多家超市。從1960年代後期開始,收購歐洲雜貨連鎖超市Hofer,在歐洲全面擴展業務,並進入美國市場。

Aldi集團的創辦人Karl Albrecht(2014過世)家族早已是德國最有錢家族,350億美元的資產在德國富人排行榜上遙遙領先。

即便如此,德國人對其家族居然全不了解,他們低調行事,用實際低價的作風回饋德國人。

當下,幾乎所有歐洲、美國超市以多種方式效仿Aldi,物美價廉才是王道。

Aldi沒有花大錢投資在自助結賬服務,繼續著長長的商品傳送帶,匆忙坐下的「兼職」收銀員,依然百試不爽。

Aldi的做法也開始影響澳洲同行,包括增加自有品牌,引入影子品牌系列,並不斷推出特賣系列。

迫於Aldi狼性擴張所帶來的壓力,Woolworths與cloes 被迫迎戰,擴大自有品牌。

以前,Coles和Woolworths的自有品牌只佔不到10%,現在銷售額已經佔到30%以上。

Aldi的二級系列即是出售影子品牌,例如Belmont牌冰淇淋,Lacura護膚品等,這些影子品牌旨在消除人們對自有品牌質量較低的看法。

Woolworths也見招拆招,推出自己的影子品牌系列,Coles在去年開始大量跟進,推出了KOI洗浴用品在內的影子品牌。

被迫效仿Aldi成為澳洲其他同行不得已而為之的行為,包括每週「特賣」,Aldi 這個攪局者總是花樣百出。

特賣商品通常不是每天出售的例牌商品,包括電視、割草機、吸塵器、行李箱和滑雪裝備,有些商品甚而需要夜間排隊,一開門即面臨被搶購一空的境況。

因為限量,因為超級便宜,顧客也經常會因為搶購不到而感到失望,這些千奇百怪的季節性、限量出售的商品給顧客帶來了興奮感。

2020年6月,Coles已經開始跟進特賣戰略,每兩週推出特賣商品。

澳洲其他超市基本淪為戰略上Aldi 跟跑者的角色,雖然它還不是澳洲老大。

更狼的Aldi 已經在行進中,一個規模更小的 Aldi 已經出爐。

被稱為Corner Store的 Aldi ,將迅速在墨爾本、悉尼、堪培拉和布里斯班快速擴張。

這次Aldi 沒有選擇悉尼西區做試點,第一家迷你版Aldi 商店在北悉尼開業。

Woolworths旗下品牌 Metro 和 Coles的 Local 超市已經感覺到:狼又來了。

迷你Aldi 將專注立即食用的食物、晚餐食材和貨架主食。

聞言此訊息,Woolies 的股價甚至出現下跌,分析師擔憂在 CBD 的 Metro 商店,根本無法與新的迷你 Aldi競爭 。

話音未落,上個月,Woolworths 表示將關閉其在悉尼、墨爾本和布里斯班的13 家 Metro 門店。

Aldi 表面看是一家小「超市」,但其醞釀的潛在能力簡直沒有極限,它更大的顛覆居然是房地產。

4

更大的顛覆

Aldi的野心絕不止於超市,房地產就是下一個大目標,房價一樣要做顛覆者。

Aldi已經積累了百億財富,爆裂的資本急於尋找出路,再次劃分商業版圖的圖謀終於出爐。

首批試驗品已經在路上。

進展中的德國柏林100多家超市中,30多處將建約2000多所住房,打造樓下Aldi,樓上公寓的新式城市生活區。

這些實驗品超市將被拆除並重建,使其面積由原來不到800平米擴展一倍以上,樓體頂部增蓋數層公寓,並對外出租。

想投資的人一定急了,因為它是不賣的,全因Aldi 根本不差錢。

首批Aldi公寓2019年已經建成,約100套對外開放時,引起了德國社會的轟動。

眼看又一顆紅利在望,Aldi 已經不再玩一年「試婚」的格局,除柏林外,德國其他多個城市公寓超市一體化計劃已經全面鋪開,漢堡、慕尼黑等德國大小城市到處都將出現Aldi公寓的影子。

德國這些年狂飆的房價令到住房需求急劇上升,Aldi 再次以救世主形象出現,整個德國為之動容。

至於租金定位,Aldi的價位絕對是白菜價,每平米每月僅是10歐以內,一套二居公寓每月1000多澳元,怎不叫世人羨慕。

好人做到底,Aldi 公寓中的30%是作為「廉租房」對外出租,租金再打6折,簡直是其他開發商的殺手。

不要以為Aldi 公寓整體質量堪憂,它絕非廉價、質量低下甚而設施簡陋的無良開發商比得了的,高水準結構質量、完善的設施,不輸任何一家高品質公寓。

德國人已經迫不及待,他們開玩笑,是否會像在Aldi 超市收銀臺買牛奶一樣地完成租房手續。

Aldi的房地產之路僅僅只是開始。

5

結語

顛覆是永久的話題。

所有居功自傲,停滯不前的企業被顛覆只因後來者的攪局,如諾基亞、北電等巨頭。

這個世界,如果你不改變自己,最終就是被別人改變,自己變成吃瓜的觀眾。

Aldi 是這樣一家小心翼翼的企業,「膽戰心驚」地不敢賺消費者的錢,努力在尋找出路。

它讓許多澳洲人已經無法離舍,每週固定的「約會」,定期小小的驚喜。

相信,一定有人羨慕Aldi 公寓, 留心著,哪天你就住在那裡。

它是澳洲的一個攪局者,小心了Coles 們,Aldi 會對同行「斬盡殺絕」!

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