文/ 金錯刀頻道
4月15號，中國線上超商「京東」從全國抽調3246人馳援上海，訊息一經發布，火遍中國全網。
視訊中，頭系紅絲帶的「京東」小哥，在夜幕中為援助上海做著準備。
有人說，京東是「自殺式」救援。
因為一旦進入上海，京東小哥就只有兩條路可走，一是高強度的配送工作，二是被隔離。
京東的做法，其實是深思熟慮的。
因為在高傳染性變異毒株「奧密克戎」的陰影之下，上海每天都有2萬多新增病例，降低傳播只有隔離一個辦法，而最能穩定隔離居民情緒的就是物資。
為了吃飯，有人不惜付幾百元的配送費，一包蔬菜上千元。
為了吃到平價菜，有人主動當團長，幫全小區的鄰居買菜買肉，甚至與供應商鬥智鬥勇，談價催單。
然而就算這麼拼，大家還是要為吃飯發愁。
上海不僅需要菜肉物資，更需要系統、專業的運輸和配送。
隔離中的上海，遠比想象中更難
隔離中的上海，吃飯都成問題。
一位居民說，家裡沒菜了，多虧鄰居把自己放了幾天的菜送給他們一點：「我把送我的菜全都燙了，放到冰箱冷凍區，過兩天吃泡麵的時候至少能拌個菜。」
為了吃飯，鄰里間開始以物易物。
一位居民把自己的半箱可樂放在了公寓樓一層，很快大家就拿來了牛奶、橙子、生菜，東西不斷迭代，公寓的大廳角落，成了一個迷你超市。
而在上海有名的富人區，有人發朋友圈，要用上千元的索尼PS4遊戲機，換30個雞蛋；有人想用幾百元的臘梅洗面奶禮盒，換3瓶老乾媽或蒜蓉辣醬。
就連身價160億的今日資本CEO徐新，也要向鄰居彎腰求助。
當時徐新的兒子帶了幾個同學到家裡玩，家裡一共12個人，飯不夠吃了，她只好到小區的微信群詢問：「哪位鄰居能把我拉到‘糰子麵包群’，我們家人多，需要麵包和牛奶。」
上海的物資難題，根源在物流配送上。
4月11日，京東因為承諾為上海準備1個月的物資，卻拖延配送10余天，被網友吐槽：吹牛皮大王。
京東不是沒有物資，而是被攔在了去上海的路上。
因為在疫情之後，京東不能在上海本地進行採購，只能從山東、河南調貨。
而貨車司機只要去了上海，回到本省就要隔離14天，長此以往，根本週轉不過來。
大廠物流還能集中調配，零散的貨運司機就要看運氣。
據一位貨車司機魏師傅透露，他曾為了給上海送貨，困在上海一家倉庫12天。
那一次他送了近百噸的土豆，結果菜場被封沒人接貨，周圍飯店、超市、商店都關了，儲備糧吃完後，他就開始吃那批土豆，用撿的木頭給簡陋的鐵鍋生火，然後水煮。
魏師傅說，那一趟他多賺了2000元。但這樣的物流配送，沒人願意幹。
為了接物資，上海企業想盡辦法。
比如麥德龍就用到了「換人不換車」的方法，供應商將物資車開到上海的高速路口，駕駛員原路返回，車由上海本地的員工接手。
在採訪中，麥德龍的王洪強說：「我們每一天都在擔心物流和運輸情況，很多員工自告奮勇地開私家車去接貨。」
然而就算很多地方物資充足，因為配送上的困難，這些物資到不了居民手中。
因為全上海都在隔離，快遞員數量驟減，還有很多區域是快遞無法到達的。
訂單量多，很多又是緊急件，不少快遞小哥開啟了競價模式，誰給的打賞多，就給誰送貨，一個月能賺一兩萬。
高價快遞，給買物資的難度加碼。很多低收入的外地務工人員，能忍著就不買了。
一位獨居農民工，斷糧2天，最後是鄰居翻牆到他居住的閣樓，送去了一袋大米。
大部分上海人只是吃得不夠好，一些老年人就根本吃不上了。
4月3號，一老人跪在小區圍欄內向路人求助：「哪位好心人幫我買蛋，家裡有老伴實在沒辦法了。」
比老人更難的，是殘疾人和病人。
4月7日，一個互助群裡出現求助資訊，靜安區的9位盲人，食物儲備只能撐一天了。
最後是群裡的居民接龍捐菜，幫他們湊齊了一個星期的口糧。
為了防止斷糧，上海人拼盡了全力。
靠「團長」自救，有人團到了整豬
如果沒有這次疫情，估計誰也不會想到，傲嬌的魔都上海，居然要靠社區團購活下去。
隔離之後，每個上海人的手機裡都有無數個團購群：牛奶團、雞蛋團、大米團、水果團、麵包團。
甚至有人因為害怕錯過物資，只要有群就加入，有接龍就參與，本來是想買菜，卻接了幫糖尿病人買胰島素的龍。
毫無戒備的參團背後，是一個個任勞任怨的團長。
當團長不是美差，體力透支是常事。
一位孩子只有3歲的寶媽王陵，因為看到別的小區團購黑虎蝦，她也想給兒子買一點，就這樣一步步成了團長。
因為得到鄰居的信任，王陵連週末陪孩子的時間都搭進去了，忙的時候飯都吃不上。
但就算這樣，王陵的團購還是遇到了物流問題，鄰居不停來問，她就去催單、找新的貨源，直到成團。
為了勝任高強度的團菜工作，很多團長都不是個人作戰。
一些小區用上了網際網路大廠的管理方法，幾個人組隊，有人負責寫SOP流程指引，上面註明產品介紹，菜品的價格、團購份數、參團時間、供貨商聯繫方式等應有盡有。
有人負責做客服，回答團購群裡的重要疑問，還要收錢。
在所有人都不能出門的封控區，還要有體力好的志願者，送貨到每一位鄰居的家門口。
25歲的團長蔡蔡，曾公開過自己的一份時間表：晚上10點群裡喊話開團，後半夜1點人數達標，做表到凌晨4點，睡兩小時後就守著電腦等起床的居民接龍，直到上午10點截單後，還要與供應商聯繫。
本職工作是大學老師的團長崔麗麗，疫情期間為95個社區團購了2.3萬斤蔬菜、8千多斤大米、2千多斤水果、2千多斤肉和6萬枚雞蛋、2萬多斤麵粉。
為了幫忙團菜，她調動各小區的物業協助收費，居民可以在小程序下單。
因為人太多，管理難度大，她甚至用到了企業微信，和微信群的自動客服機器人。
相比於崔麗麗這樣的大團長，上海的多數團長，只是有一點渠道的普通人，用的也都是野路子。
4月11號，一位71歲的解剖學教授，在兒子的介紹下幫小區居民從菜市場團購了一隻豬。
他的本意，是想幫鄰居買點豬肉，結果菜市場負責分切豬肉的工人無法上班，把豬切成兩扇就送來了。
老教授只好親自動手，用專業技能將豬肉分成了17份。
分豬時，教授還拿出捲尺，精準測量，每份豬肉重量相差最多三四兩。
在團長的幫助下，原本見面不打招呼的鄰居，從陌生人變成了患難與共的戰友，大家不僅吃上飯了，有的還喝上了可樂，吃到了冰淇淋。
吃菜難的上海，需要更多「自殺式」援助
雖然突破了重重險阻，上海要想安穩渡過疫情，不能只靠民間高手。
在抖音上，有人晒出自己花1200元買到的4斤肉和另外29斤蔬菜，放在平時，最多也就二三百。
而70歲的老戲骨李立群，因為物資太貴捨不得買，每天吃窩頭硌掉了兩顆牙，還因為鄰居贈送了1瓶飲料，就激動得痛哭流淚。
很顯然，團長們雖然能買到菜，卻很難把價格壓下來。
菜肉價格是民生根本，長期居高不下的菜價，勢必影響居民的隔離情緒。
刀哥認為，在疫情面前，只有統一組織的專業力量，才能把抗疫的成本降到最低。
因為蔬菜賣到天價的亂象，是個人力量消滅不了的。
比如一位居民爆料，上海有人靠物流配送，9天就能賺900多萬，一袋葷素菜包利潤高達250元，每天能發出5000份。
團長就算能團到再多物資，也阻止不了這樣的黑市暴利。
而這些倒賣高價菜的地頭蛇，還有著得天獨厚的資源優勢，京東都拿不到的各種證件，他們能拿得到，高價壟斷輕而易舉。
在京東們賠錢都進不去上海的時候，他們暴賺黑心錢。
然而就算有這一類人的存在，上海的企業並沒有躺平。
外邊調不來人，就先讓本地人復工。
叮咚買菜組織了500名一線員工配送物資，讓暫停的前置倉恢復營業，關停的30多家前置倉重啟。
餓了麼讓本地的1000名騎手重返崗位，菜鳥也從本地增派500名快遞員。
大潤發和盒馬分別增加600人和300人的一線員工。
就連一家沒有生鮮供給和配送經驗的房屋中介公司，也組織起一千多人的團隊，不僅幫居民免費送菜，有的人還接受了專業培訓，成為志願者「大白」。
在企業的統一管理之下，物資成本整體下降，人員防疫有保障，居民吃飯變得容易。
抖音上，有上海人展示自己家的冰箱，裡面塞滿了食物，視訊上寫著「上海團長無敵」。
在為團長們加油鼓勁的同時，上海人也應該問一句，團長們從哪裡團到的物資？
大部分還是有資質的企業，京東、盒馬、叮咚買菜、大潤發……
「自殺式」援助的京東，只是援滬企業中規模中最大的一個。
而根據最新訊息，京東「自殺式」送到上海的，不只有14批人。
還有人推測，京東之所以安排「14批次」，是用了一種輪換機制，當第一批隔離14天的援助隊離開上海後，他們會立刻成為第15批救援隊，再次整裝待發，馳援上海。
現在，全中國有45個大小城市處於不同程度的封控，3億人為戰疫居家。