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當建築師去做甜點,還有什麼可以阻止無窮的想象力?
世界上有很多職業是很危險的,比如特工,比如拆彈專家,比如人民建築師……
別看建築師平時一臉和氣,要是他們選擇轉行,也不會給其它行業的人留活路。
在美女成災的烏克蘭,就有一個廚藝高強的建築師,憑藉才華在甜點界闖出一片天地。
美麗如她……
這個美女叫 Dinara Kasko,
以前是個建築師,但因為非常喜歡做甜點,後來就索性把愛好當職業了。
Dinara在製作蛋糕中
建築背景培養出她的好品味。
與其他甜點師柔美的風格不同,她的甜點造型利落簡單、幾何感十足。
這反而凸顯出她的個性。
Dinara完成的甜點
就算是簡單的甜點球,也讓人充滿了食慾……
更神奇的是「混凝土」蛋糕,色澤、質感、形狀可以假亂真,真心360度無死角——完美!
只有切開老實的外表,你才能確信這就是塊蛋糕。
如果給「混凝土」系列加上糖果裝飾,就是更加別緻的作品了……
她總是能帶給你驚喜。
你很容易在蛋糕中看到建築元素。
每個小方塊聚攏起來,又形成了一個更大的蛋糕,很像當年上海世博會瑞典館的手法。
還有這樣斜向切割的手法,讓甜點造型很有現代感,同見於上海世博會上的義大利館……
除了玩切割效果,她還在方塊蛋糕上蓋起了「屋頂」,圓窟窿元素增加了層次,也神似日本仙台媒體中心。
因為是建築師出身,自然非常重視剖面設計,所以一刀下去就會看到豐富的層次。
靈感來的時候,她還在蛋糕上作畫,真有幾分「蒙德里安」構成畫的感覺。
除了玩塗鴉很在行,她還會時不時在蛋糕上,搭起稀奇古怪的雕塑。
這又出現了非常衝突的哥特式美感。
還有一些更囂張,完全是拉仇恨的大膽前衛風格,一般女孩子真的做不出來……
就在最近,她還上了某知名藝術部落格的首頁。
網友們的留言也很踴躍,滿螢幕的羨慕嫉妒恨……
一個詞總結:Amazing!
Dinara最可貴之處,在於她永不滿足小小的成績。
她還嘗試用新技術來創作蛋糕,例如她的代表作「氣泡球蛋糕」。
她說,「我試圖連接結構、設計、甜點,美麗的蛋糕如同美麗的建築一樣,都需要設計研究。」
她先用3DMax完成電腦模型,然後通過3D列印技術做出實體模型,之後再利用矽膠做出蛋糕模具。
經過這一系列步驟,才能利用合適的模具完成甜點創作。
蛋糕模具的製作過程示意
在研究模具的過程,她又順帶研發了另外一款蛋糕。
它稜角分明得不像甜點,倒像是建築模型了……
這樣漂亮又努力的女生,自然很討人喜歡。
她在Instagram上有十來萬粉絲,一個蛋糕短視訊就有百萬人觀看,一張照片也有上千人點贊,在烏克蘭算得上網紅了!
面對各種讚美,她顯得很冷靜。
她說自己只是想做一些
有趣、新鮮、創新探究的事。
她並不吝惜分享,又將心得分享在sogood雜誌中。
其他人也可以學習她的經驗了。
sogood美食雜誌教你做甜點
別看她把甜點弄得像藝術品,但骨子裡還是個耿直girl。
因為雜誌中用詞不當,她還特別在社交媒體上做出更正,向所有朋友表達自己的歉意。
Dinara Kasko在社交媒體上致歉
都說「愛笑的女孩」運氣不會太差,但再愛笑再美麗的女孩,也要為自己的夢想而努力。
當混凝土變成了手中的奶油,她一樣可以建造屬於自己的王國。
從她纖瘦的身體裡,似乎總能迸發出無窮的能量。
而她在甜點界的大師之路,也才剛剛開始。