| 日本人間國寶九穀燒
還記得，2015年的巴塞爾表展上，愛馬仕（HERMèS）推出了一款全球限量12只的九穀燒赤繪陶瓷錶盤的手錶嗎？
| 愛馬仕九穀燒赤繪陶瓷錶盤手錶
這款手錶，運用日本的赤繪細描技法，將九穀燒呈現在陶瓷錶盤上，驚豔了世人。
日本的九穀燒是日本三大名燒之一，因發祥地日本九穀而得名，至今已經有360年的歷史。到了現在，是日本國用贈答品之一，在英國查爾斯王子結婚時，就收到九穀燒的禮物。
今天我們就來詳細了解一下，九穀燒究竟有多美！
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漸憶漸暖九穀燒
九穀燒是在石川縣南部的金澤市，小松市，加賀市，能美市等地區生產的一種彩繪陶瓷器皿。因那亮麗光鮮的色彩實在迷人，所以即使在海外，它也擁有大批收藏愛好者，比較新的九穀燒品種大都銷往海外，或許大家也對它有所耳聞。
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| 龍花卉文農耕圖盤
1816 (文化13)~1883 (明治16 )年
寬度59.0/36.3/高7.4cm
能美市九穀燒美術館
九穀燒的歷史，要追溯到17世紀。大聖寺藩的初代藩主前田利治，在現今的石川縣山中町九穀一帶的九穀金山上，發現了瓷礦，於是便命令手下的大臣後藤才次郎在肥前有田地區學習製陶的手藝。然後將製陶手藝匯入進九穀地區，並開始在當地興建起燒瓷器的大窯。
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| 色畫割取缽柳美人圖
1816 (文化13)~1883 (明治16 )年
口徑33.5/高8.0cm
能美市九穀燒美術館
藍，綠，黃三色的配搭使得九穀燒在色彩上格外靚麗，這種大膽的用色也成了該瓷器的一大特色。九穀燒分有多種門類，作為日本彩繪瓷器的代表，那獨特的樣式美充滿力量，因此獲得各界的廣泛好評。
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| 古九穀燒作品
但是，1730年左右，坐落在九穀的大窯突然關閉。具體原因直到現在還沒有定論，按照現在的話說，當時或許發生了嚴重的商業糾紛，但到目前為止，真相始終沒有大白於天下。像這謎團多多的部分，實際上也是九穀燒之所以極具魅力的原因所在。人們習慣將在關閉前的九穀燒製品稱為「古九穀」，與現代的製品加以區分。
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| 古九穀燒作品
古九穀從廢窯起大約80年後，在金澤，另一座加賀藩直營的春日山窯正式開張，同一時間，在附近也發現了新型陶石，於是當地製陶業也再次煥發了第二春。在從來都是從外國進口陶瓷器皿的加賀藩，各種外來的陶器瓷器都被禁止引進，目的是為了保護當地產業。
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| 古九穀燒作品
進入明治時代，因九穀莊三的彩色手鐲格外有名，九穀燒成了當時主要的出口商品。而隨著在1873年的維也納萬國博覽會上出展，以及與海外的深入交流，從那以後，將各時代的陶瓷製法精華加以忠實繼承並融進西洋眾多技法的九穀燒，在世界範圍內的流通也越來越好的。
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| 古九穀燒作品
典雅與庸俗的碰撞
最早的古九穀燒是受了九州有田燒的染繪影響，而與北方加賀地方的瓷器風格互動作用而產生的。據說是加賀大聖寺的初代籓主前田利治命令家臣後藤才次郎，於明歷年間沿大聖寺 川而上，於深山間的荒僻村莊九穀所開之窯，一直持續到元祿初年。為了與幕末開始的「再興 九穀」有所區別，一般習慣都稱作「古九穀燒」。
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| 彩繪山水龜圖馬盆形水盤
1816 (文化13)~1883 (明治16 )年
口徑40.5/高15.5cm
能美市九穀燒美術館
「九穀燒」的獨特風格，是它的繪畫線條豪放、明快，顏色有綠、黃、紅、紫、藏青色等五種。九穀燒經過採石、粉碎、篩籮、沉澱、成形、烘烤、素燒、繪畫、施釉、燒製、彩繪後再燒製等十幾道工序完成。古九穀燒瓷質溫潤，配色強烈，運用紅、黃、綠、紫、青等五種顏色，大膽構圖，線條自然流暢有力，形成豪放，秀麗，奢華的高品位獨特風格。另有一種手法是將素瓷上塗滿青、 綠、紫、黃等色釉，因為沒有紅色而俗稱為「青手」，並有相當多意境高遠的佳作。
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| 紅繪明細書龍鳳凰百老圖深缽
1796 (寬政8)~1868 (明治元)年
口徑23.0/高10.0cm
能美市九穀燒美術館
| 紅繪五羅漢圖缽
1811 (文政8)~1875 (明治8 )年
口徑33.0/高16.0cm
能美市九穀燒美術館
| 紅繪明細表圖德利
1796 (寬政8)~1868 (明治元)年
軀幹直徑9.0/高20.0cm
能美市九穀燒美術館
著名陶匠
德田八十吉
九穀燒諸名家，富有盛名的是德田八十吉家族，其中被譽為日本人間國寶的三代德田八十吉，顛覆傳統，自創新技法「耀彩」，以西方抽象畫的形式，展現古九穀的釉彩之美──漸變的濃淡釉色，浸潤了寶石般的晶透光澤，在器形之上漫延開來，令人目眩神迷。
他調製的釉彩色調在傳統的九穀五彩之上突破創新出了70多種，他曾深有感觸地說：「只有通過作品才能感覺到自身的存在。我將自己的過去、現在、未來的年輪，或多或少地融進了作品之中。」
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淺藏五十吉
出生於1913年，是加賀小松地區九穀燒的代表，曾獲得日本天皇的讚許。當代九穀燒唯一獲得過日本文化勳章的大師。師從九穀燒「人間國寶」（1950年日本開始評選，至2017年，有114位文化藝術傳承人獲此稱號）徳田八十吉。
淺藏五十吉的作品看似傳統，其實也有一定的現代性，明快色調和中國韻味，實為日本當代瓷器中優雅大氣的一脈。
他曾說過：「手藝人要愛你的每一天，因為即使你活了100年，其實你是在過一天，100年=1天，手藝人就是要不停地重複同一個事情，那才是匠人。」
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松本佐一
日本九穀名家
1930（昭和5）～（現在）無形文化財保持者
日展會員、現代工藝美術協會會員、光風會會員
出生於組合九穀松雲堂的松本佐吉的流派（從佐吉算起相當於曾孫）的家族。
從金澤美術工藝學校畢業後，在國立陶瓷試驗場學習作陶，1952年在第8次展上首次入選（東京都購買），之後在日展上多次入選，77年獲得日展特選。
在此期間，除此之外，他還於61年在石川縣產業工藝展上榮獲最高獎、65年九穀聯合展最高獎、74年在光風會工藝獎、關西綜合美術展、朝日陶藝展、中日國際陶藝展等作品中多次獲獎。
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