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😋聚餐吃什么？🤔
如今，越来越多人的“标准流程”甚至“肌肉记忆”是，打开点评App搜索高分商家。然而点评App上一个个百字小作文、精修美图加持下清一色的五星好评，让人不禁起疑。
其实，餐厅评分“注水”的潜规则由来已久。一些高分店铺，并不是“吃出来的”，而是“刷出来的”。不少消费者选择高分餐厅后，常是“乘兴而去，败兴而归”。于是，部分消费者选择“反向消费”，“年轻人报复性挤爆3.5分饭店”等话题更是频频受到关注。那么，3.5分餐厅真的“香”吗？
低评分反而有惊喜
网络评分有参考价值，但得分和餐品的味道并非绝对对应。叶女士刚毕业不久，她坦言，选择名不见经传的小店，一是不用那么拥挤，其次体验有时会超出预期。
甚至还有消费者总结出“低分餐厅选择指南”：餐厅营业五、六年以上，评分在3.8—4.0左右，好评、差评都有的，是正经好馆子。
写好评免费送菜品、饮料
这样的材料和人力成本，一家小店的邹先生就“承受不了了”。他的店在网上的评分是3.8，很多消费者都会问邹先生“味道这么好，怎么评分那么低”。
面对餐饮行业的激烈竞争，部分“刷出来”的高分店可能也有被流量裹挟的苦衷。但如此由评分引发的信任危机，对餐厅和食客来说无疑是双输。最后的赢家，反而是有规模、有套路的刷分“产业链”。
记者/苏铃 谢元森 刘佳 魏娜
编辑/秦静
文中配图来源于视觉中国 部分来源于网络
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