隨著4月1日加州新的快餐業最低工資法生效，很多快餐店都紛紛宣佈漲價，用於抵消飆漲的人工成本，不過備受喜愛的In-N-Out並沒有跟隨這波潮流大幅漲價，而僅僅漲了25美分，讓加州人減輕經濟壓力。
4月1日生效的最低工資法，快餐業工人的工資從每小時16美元直接飆升到20美元，一次性漲幅高達25%，讓許多快餐行業無力承擔。
快餐店只能漲價或者裁員來抵消這部分支出。比如洛杉磯一家漢堡王，雙層德克薩斯皇堡（Double Texas Whopper）的價格在幾天內從 15.09 美元上漲到 16.89 美元，漲幅接近 12%。Big Fish更是從 7.49 美元漲到了 11.49 美元，漲幅高達53%。
而旁邊的In-N-Out的漲幅很小，經典的雙層漢堡也僅僅漲了25美分，飲料則是漲了5美分。
In-N-Out 漢堡連鎖店總裁林西·斯奈德 (Lynsi Snyder) 表示，在與副總裁面對面的會議上，她一再表示，不能把價格漲那麼多，「我們有義務照顧我們的顧客，與競爭對手不同，In-N-Out不會很快地提高價格。」
斯奈德還表示，In-N-Out將會採取長期採取傳統的銷售方式，短期內不會使用任何影響顧客體驗的技術，比如手機app訂購。「有些東西可能更便宜、更容易，但這不是我們經歷的系統。」斯奈德說。
除此以外，In-N-Out短期內不斷算上市、或者採取特許經營模式和在東海岸開設餐廳。
In-N-Out於1948年在洛杉磯鮑德溫公園（如今已是華人區的一部分）成立，與其他快餐店數目繁多的菜單不同，In-N-Out漢堡只有一款漢堡，無非就是牛肉一層還是兩層，加不加芝士的區別，但堅持採用鮮肉餅製作的漢堡，使它的口味獨特受到市場的熱烈歡迎，幾乎每一家In-N-Out都要排隊。
無論多受歡迎，In-N-Out在成立的40多年裡只在加州發展，成為加州「特產」，一直到1992年才在拉斯維加斯開了第一家加州以外的商店，截至目前位置也只在加州內華達州、亞利桑那州、猶他州、德克薩斯州、俄勒岡州、科羅拉多州和愛達荷州開設商店，並堅持直營，不加盟。
還記得2020年在科羅拉多州開業的時候，當時正值新冠疫情期間，但是排隊的顧客將幾條街堵個水洩不通，警方甚至在Twitter上呼籲民眾不要前往，因為排隊要12個小時。